Pakastekuivareita käytetään laajalti biotekniikassa, lääketeollisuudessa, elintarviketeollisuudessa, materiaalitieteessä sekä maatalous- ja sivutuotteiden syväkäsittelyssä. Lääkkeiden pakastekuivain sisältää kaksi osaa: länsimaisen lääketieteen ja perinteisen kiinalaisen lääketieteen.
Länsimaisen lääketieteen pakastekuivausta on kehitetty jossain määrin Kiinassa, ja monilla suuremmilla lääketehtailla on pakastekuivauslaitteita. Injektioiden osalta kylmäkuivausprosessi on laajalti käytössä, mikä parantaa lääkkeiden laatua ja säilytysaikaa sekä hyödyttää niin lääkäreitä kuin potilaitakin.
Pakastekuivattuja lääkkeitä ei kuitenkaan tällä hetkellä ole paljon, tuotteen hinta on korkea ja kuivausprosessi ei ole edistynyt. Perinteisen kiinalaisen lääketieteen kannalta se rajoittuu edelleen pienen määrän perinteisten kiinalaisten lääkeaineiden, kuten ginsengin, samettisarven, jamssin ja cordyceps sinensisin, pakastekuivaukseen.
Monet kiinalaiset patenttilääkkeet eivät ole vielä ottaneet käyttöön pakastekuivausprosessia, joka on kaukana ulkomaista.
Muutama vuosi sitten Japani lanseerasi "länsimaisen kiinalaisen lääketieteen", joka muutti perinteisen kiinalaisen lääketieteen panimomenetelmää, ratkaisi perinteisen kiinalaisen lääketieteen, josta ei voi tehdä injektioita tai tabletteja, ja ratkaisi ongelman, jota perinteinen kiinalainen lääketiede ei voi parantaa. akuutteja sairauksia. Siksi perinteisen kiinalaisen lääketieteen pakastekuivausprosessilla kotimaassani Ja tuotetutkimuksella on suuri potentiaali hyödyntää.
Bioteknologian tuotteiden alalla pakastekuivaustekniikkaa käytetään pääasiassa seerumin, plasman, rokotteiden, entsyymien, antibioottien, hormonien ja muiden lääkkeiden tuotannossa; biokemialliset tarkastuslääkkeet, immunologian ja bakteriologian tarkastuslääkkeet; veri, bakteerit, valtimot, luut, iho, sarveiskalvo, hermokudos ja erilaiset elimet pitkäaikaista säilytystä varten.
Perinteiseen menetelmään verrattuna pakastekuivausmenetelmällä on seuraavat edut:
* Monia lämpöherkkiä aineita ei denaturoida tai inaktivoida.
*Matalassa lämpötilassa kuivattaessa jotkin aineen haihtuvat komponentit häviävät hyvin vähän.
* Pakastekuivausprosessin aikana mikro-organismien kasvu ja entsyymien toiminta eivät voi edetä, joten alkuperäiset ominaisuudet voidaan säilyttää.
*Pakastilassa tapahtuvan kuivauksen ansiosta tilavuus on lähes muuttumaton, alkuperäinen rakenne säilyy, eikä tiivistymisilmiötä tapahdu.
*Koska materiaalissa oleva kosteus on esijäädytyksen jälkeen jääkiteiden muodossa, alun perin veteen liuenneet liuenneet epäorgaaniset suolat jakautuvat tasaisesti materiaaliin.
Sublimoinnin aikana veteen liuenneet liuenneet aineet saostuvat, jolloin vältetään yleisessä kuivausmenetelmässä materiaalin sisällä olevan kosteuden kulkeutuessa pintaan epäorgaanisten suolojen saostumisesta aiheutuva pintakovettuminen.
* Kuivumisen jälkeen materiaali on löysää ja huokoista, ja se on sienimäistä. Veden lisäämisen jälkeen se liukenee nopeasti ja täydellisesti ja palauttaa alkuperäiset ominaisuudet lähes välittömästi.
*Koska kuivaus suoritetaan tyhjiössä erittäin pienellä hapen määrällä, osa helposti hapettuvista aineista on suojattu.
*Kuivaus voi poistaa yli 95-99 prosenttia kosteudesta, joten kuivattua tuotetta voidaan säilyttää pitkään ilman pilaantumista.
* Koska materiaali on jäässä ja lämpötila on erittäin alhainen, lämmityksen lämmönlähteen lämpötila ei ole korkea, ja lämmitin, jonka lämpötila on normaali tai matala, voi täyttää vaatimukset.
Jos pakastuskammio ja kuivauskammio erotetaan toisistaan, kuivauskammiota ei tarvitse eristää, eikä lämpöhäviötä ole paljon, joten lämpöenergian hyödyntäminen on erittäin taloudellista.